想請問老師都柏林大學MEngSc Food Engineering食品工程碩士專業(yè)怎么樣，具體的課程還有考核方式可以解答一下嗎？

　　MEngSc Food Engineering食品工程碩士專業(yè)
　　適合那些對食品和生物加工工程、風險評估、過程開發(fā)、過程控制、高級制造系統(tǒng)及相關(guān)環(huán)境問題有興趣的學生，該專業(yè)旨在為學生提供生物加工與食品制造系統(tǒng)全方位的教學，提升學生食品與生物工程領(lǐng)域的技術(shù)能力，學生有機會進行參觀學習或?qū)嵙�。教授這門專業(yè)的老師都是研究密集型專家，包括一位歐洲科研理事會研究員和六位Marie Curie獎學金獲得者。
　　開設(shè)的必修課有：生物加工工程原理、食品鏈整合、食品冷藏系統(tǒng)、研究與教學方法、廢料轉(zhuǎn)化能源、生命周期評估、全球冷鏈安全、人類與動物健康量化風險評估、生物加工工程中單元操作、高級食品加工工程、畢業(yè)論文等
　　考核方式：考試、報告、項目、小組作業(yè)、案例分析等。
　　入學要求：相關(guān)專業(yè)背景
　　MSc Food Safety & Risk Analysis食品安全與風險評估碩士專業(yè)
　　側(cè)重于從食品行業(yè)與監(jiān)督部門教育從發(fā)，詳細了解影響食品安全問題，該專業(yè)與FSAI愛爾蘭食品安全局有密切合作關(guān)系，學生有機會學習到專業(yè)的食品監(jiān)管事務。
　　開設(shè)的必修課有：共同健康，人類與動物健康量化風險評估，全球冷鏈安全，研究項目，食品鏈整合，食品鏈污染物，風險感知、傳播與行為改變，食品污染案例研究，抗菌素耐藥性的動物食源性細菌|出現(xiàn)、傳播與對食品生物安全的影響，食品安全，食品安全監(jiān)管，分析技術(shù)應用等
　　考核方式：考試、隨堂測試、實踐練習、作業(yè)、小論文、presentation、小組項目等。
　　入學要求：相關(guān)專業(yè)背景，如食品科學、食品技術(shù)、獸醫(yī)學、微生物學、環(huán)境科學（與微生物學）、生物化學、公共衛(wèi)生等
　　ME Biosystems & Food Engineering生物系統(tǒng)與食品工程（2年制）
　　旨在為學生提供專攻生物材料與生物系統(tǒng)科學與應用設(shè)計的機會，集中于這些領(lǐng)域：食品加工工程、可持續(xù)能源、環(huán)境保護，學生可進行6-8個月的帶薪實習。
　　開設(shè)的必修課有：食品加工工程、食品冷藏、食品鏈整合、高級環(huán)境工程、量化風險評估、空氣污染、廢料管理、生命周期評估、建筑與環(huán)境、生物燃料與再生能源等
　　考核方式：考試、報告、項目、小組作業(yè)、案例分析等。
　　入學要求：工程或數(shù)學科學相關(guān)專業(yè)背景。
　　以上專業(yè)均要求：本科均分80以上；雅思6.5，單項不低于6.0