瑞士的酒店管理教育已有逾百年的歷史,注重理論與實踐相結(jié)合,而SHMS瑞士酒店管理大學是全球范圍內(nèi)享譽盛名、瑞士規(guī)模最大的酒店管理大學。學校擁有由全球款待業(yè)的精英以及高等教育學專家學者組成的課程顧問委員會,委員會定期對課程和教材進行評估,以確保學生能持續(xù)接受質(zhì)量高、實用性強的酒店管理教育。
SHMS瑞士酒店管理大學的教師團隊中,超過90%擁有款待業(yè)管理及教育學的碩士和博士學歷,他們運用自身豐富的從業(yè)經(jīng)驗為學生提供最前沿和專業(yè)的理論知識和實操訓練。高質(zhì)量的教學水平和師資力量,讓SHMS畢業(yè)學子深受世界各地行業(yè)權威協(xié)會及知名企業(yè)的高度肯定和認可。以下,馬上為大家介紹SHMS部分教師團隊成員。
Jeroen Greven
SHMS-IHTTI聯(lián)合校長
教育學及國際款待業(yè)管理雙碩士學位,擁有豐富的國際酒店業(yè)管理和領導力經(jīng)驗,曾任職于倫敦最具代表性的五星級酒店之一——the Renaissance Chancery Court(即現(xiàn)在的倫敦瑰麗酒店);2010年加入SHMS,追求其在酒店管理教育事業(yè)上的抱負。對發(fā)展未來酒店領導人充滿腔熱情和動力,2013年他被任命為SHMS瑞士酒店管理大學Caux校區(qū)校長。通過強大的行業(yè)關系網(wǎng)絡,為學生提供非常重要的競爭優(yōu)勢以開啟他們的事業(yè)生涯;現(xiàn)任SHMS及IHTTI兩校聯(lián)合校長。精通英語、荷蘭語、法語、德語四種語言。
Mark Urech
Leysin校區(qū)副校長
教育學及工商管理學(市場營銷方向)雙碩士學位,被授予英國高等教育學院院士稱號,曾任酒店管理咨詢公司總裁,在巴塞爾麗笙酒店、全球最大的航空餐飲供應商Gate Gourmet、日內(nèi)瓦最奢華的餐廳之一Arthur‘s Rivegauche餐廳等工作過。
2010年開始在SHMS任職,目前帶領一支積極進取教學團隊,主力負責課程設計和提升課程質(zhì)量,以學生為中心提供高水準的專業(yè)知識和行業(yè)經(jīng)驗。為了改善優(yōu)化學生的學習體驗,應對行業(yè)發(fā)展新趨勢,不斷促進教學方法與新技術和應用相結(jié)合,為學生創(chuàng)造一個動態(tài)發(fā)展且有價值的學習環(huán)境。
Andrea Leuenberger
企業(yè)高管培訓項目負責導師
講授金融、消費者分析、戰(zhàn)略管理、人力資源發(fā)展等學科模塊
款待業(yè)管理碩士學位,曾任研究生課程項目導師,包括餐飲、水療與健康以及宴會活動等實踐課程。工作地點從美國、英國、俄羅斯、加拿大、哈薩克斯坦,再到瑞士,曾任旅游雜志Discovery Central Asia(發(fā)現(xiàn)中亞)總編輯、莫斯科五星豪華酒店雷迪森酒店開業(yè)團隊、酒店管理咨詢顧問公司總經(jīng)理,還在被譽為當今酒店業(yè)的一大傳奇的日內(nèi)瓦堡利維酒店擔任執(zhí)行委員會成員,為酒店提供創(chuàng)新、獨特的銷售方案,通過運用戰(zhàn)略管理手段和員工培訓實現(xiàn)利潤最大化。
Véronique Gaspard
課程開發(fā)與設計
工商管理學(戰(zhàn)略營銷方向)碩士學位,負責設計開發(fā)水療運營和零售管理、客戶體驗管理、市場營銷、款待業(yè)數(shù)字化營銷、奢侈品傳播與營銷策略等課程。
曾在多倫多、迪拜、巴黎多地任職雅詩蘭黛集團旗下M.A.C和La Mer的品牌經(jīng)理,以及瑞士奢華護膚品牌La prairie任國際培訓及推廣經(jīng)理,負責品牌推廣、培訓及公關事務;曾擔任多家中小企業(yè)品牌推廣、市場營銷、競爭戰(zhàn)略、公司運營、人才招聘及培養(yǎng)等管理咨詢顧問。
Patrick Taffin d’Heursel
款待業(yè)管理課程項目負責人
教育學碩士學位、酒店管理學士學位,曾任多哈六善養(yǎng)生及酒店部門總監(jiān)、多哈麗思卡爾頓酒店及羅萊夏朵精品酒店前廳部經(jīng)理,把自身豐富的酒店前線部門工作經(jīng)驗帶到課堂中,與學生分享并共同學習。熟練掌握六種語言,包括英語、法語、葡萄牙語、西班牙語、意大利語、德語。
Patrick Taffin d‘Heursel
碩士課程項目負責人
國際服務業(yè)管理碩士學位,曾在荷蘭希爾頓酒店、富蘭克林酒店及度假村任餐飲部經(jīng)理,并開創(chuàng)個人餐飲品牌Summer Tea,其后進入教育行業(yè)工作,教授酒店餐飲管理課程,重點研究酒店業(yè)的可持續(xù)發(fā)展、酒店的“綠色行為”、餐飲管理和以及酒類管理。擅長數(shù)字化學習設計,通過創(chuàng)造個性化的學習環(huán)境,提高學生的學習效率。
Ludovic Cosandey
講師
曾就職于法國巴黎迪士尼樂園與度假區(qū),負責活動策劃、財務管理等;擁有組織各種大型活動和管理來自不同國家員工的豐富經(jīng)驗。熟練使用四種語言:英語、法語、德語、西班牙語。
擅長領域:收益管理、餐飲管理、客戶管理、宴會活動管理。
Kathryn Medico
市場營銷講師、獨立作家和編輯
主要教授市場營銷及跨文化交流,曾在美國佛羅里達麗思卡爾頓酒店工作,擁有多年豐富的酒店管理知識,把豐富的酒店管理實例融入到教學中,極具感染力,課堂生動有趣、深入淺出,深受學生歡迎。
Mikhail Romanenko
會計課程講師
國際款待業(yè)管理碩士學位、人力資源管理學士學位,教授中級會計課程、款待業(yè)經(jīng)濟學和高級課程跨文化管理與領導,除了多年酒店行業(yè)經(jīng)驗外,還曾涉足瑞士高端房地產(chǎn)行業(yè)及高爾夫球場產(chǎn)品銷售。以“在發(fā)現(xiàn)中學習”作為教學理念,除了專業(yè)技能和知識,更注重培養(yǎng)學生的學習能力;積極嘗試建立跨學科的聯(lián)系,培養(yǎng)全局思維。