學習酒店管理的同學都知道，酒在酒店管理這門專業(yè)里占領(lǐng)著一個舉足輕重的位置。
之所以說酒店管理高端人材稀缺，是因為優(yōu)秀酒店人本就是復合型人才的代表。
酒是酒店管理中的一門課，但只有深耕才能參透其中的門道。以前，想要考一個專業(yè)的，國際認證的葡萄酒品鑒師證得自己琢磨。
現(xiàn)在，有門道了！
2021年，CRCS瑞士愷撒利茲大學的【國際葡萄酒商務管理證書課程】正式開始招生。
CRCS不僅是一所酒店管理專業(yè)高校，更是瓦萊州地區(qū)唯一由全球最享譽盛名的WSET葡萄酒與烈酒教育基金會提供認證課程的高校。在這里，學生可享受全球頂級酒店管理大學的星級酒店設(shè)施與餐飲。
關(guān)于WSET的一些小知識
WSET全稱是Wine&Spirit Education Trust，是英國葡萄酒與烈酒教育基金會的簡稱，這個基金會是一家資格認證機構(gòu)及注冊慈善團體，致力于拓展及提供葡萄酒和烈酒、清酒等認證及課程。
WSET認證一共分為4級，前3級都可以單獨考取，但WEST L4屬于專家級的資格認證，需要學習1到2年，并且通過葡萄酒及烈酒市場、葡萄酒釀造技術(shù)、起泡酒、加強酒、烈酒和靜止酒這6個單元的考試，以及完成最終的論文才可獲得。
來看一下課程設(shè)置。
· 本課程包括六大模塊（每個模塊2周，共12周）
一、成為葡萄酒品鑒專家: WSET一級，二級，三級證書
二、葡萄酒與食物搭配
三、創(chuàng)立葡萄酒品牌
四、開啟葡萄酒事業(yè)
五、葡萄酒貿(mào)易、市場營銷、酒類旅游管理
六、可持續(xù)采購
· 特別說明
一、六大模塊可單獨選擇學習，順利完成六大模塊學習即可獲得葡萄酒商務管理證書。
二、每兩周組織學員到瑞士當?shù)仄咸丫粕a(chǎn)商進行實地考察。
三、歐洲其他國家境內(nèi)實地考察（可選，需額外付費）
· 開課時間
2021年7月
· 學費與要求
一、證書課程六大模塊：14,000 瑞郎
二、單個模塊選修：
模塊一：3,500 瑞郎
模塊二至六：每個模塊 2,500 瑞郎
備注：以上費用已包含學費、住宿、餐飲。
· 申請要求
一、年滿 18 周歲
二、雅思5.0/托福46/OOPT 50分以上
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