細(xì)數(shù)馬來(lái)西亞華人的那些新年習(xí)俗

  對(duì)于華人來(lái)說(shuō),農(nóng)歷新年是傳統(tǒng)的,最重要的節(jié)日。也是一個(gè)家人團(tuán)圓的日子,新年節(jié)慶一般要到正月十五日元宵節(jié)之后才正式結(jié)束活動(dòng)。

  而馬來(lái)西亞,作為華人人口比例很高的一個(gè)的國(guó)家,農(nóng)歷新年對(duì)于華人來(lái)說(shuō)同樣的重要。馬來(lái)西亞的華人完美地繼承了華人的文化傳統(tǒng)。

  在馬來(lái)西亞,華人的春節(jié)也變得多樣化了,除了傳統(tǒng)的節(jié)日習(xí)俗外,有些是結(jié)合了當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗后演變而成的獨(dú)特習(xí)俗。一定會(huì)讓你看到一個(gè)不一樣的春節(jié)。

  過(guò)年一定要有新年年糕和年餅

  在馬來(lái)西亞,過(guò)新年一定要吃年糕,年糕是必備的,新年的祭神到祭祖也是需要的,年糕成為了新年的象征符號(hào)。

  由于馬來(lái)西亞是一個(gè)多元種族的國(guó)家,所以華人的新年糕點(diǎn)也開始走向了多元化,并且在新年的前一個(gè)月就開始了售賣。而且每一種都有不同的特色。

  撈魚生——馬來(lái)西亞版

  說(shuō)馬來(lái)西亞的新年習(xí)俗,不能不說(shuō)撈魚生。撈魚生時(shí)是把魚肉、配料與醬料倒在大盤里,五顏六色的很是漂亮,寓意著好彩頭。

  很多的人圍在周圍,大家站起身,揮動(dòng)筷子,將魚料撈動(dòng),口中還要不斷喊道:“撈!撈!發(fā)!發(fā)!”,而且要越撈越高,祈求在新的一年可以撈的風(fēng)生水起,好運(yùn)連連,步步高升。

  除夕夜- 團(tuán)圓飯

  這一天馬來(lái)西亞華人一家大小準(zhǔn)備除舊迎新,一家相聚,共進(jìn)晚餐。以前人們,桌下放一個(gè)燒得旺旺的火爐,表示一家興旺,又表示一家團(tuán)圓之思。爐火旁放錢,表示希望萬(wàn)事如意。

  不過(guò)隨著時(shí)代的演變,大馬家庭里已經(jīng)趨向吃火鍋是團(tuán)圓飯必備的潮流!而且火鍋料理都沒有任何的約束,喜歡什么就吃什么,非常自由~多數(shù)都是 大魚大肉,海鮮蔬菜,各式魚丸等等,一家大小,刷刷熱乎乎,都吃得不亦樂(lè)乎!

  二十四節(jié)令鼓氣勢(shì)磅礴

  二十四節(jié)令鼓是馬來(lái)西亞華人的獨(dú)創(chuàng),靈感是來(lái)自中國(guó)的傳統(tǒng)二十四節(jié)令。二十四節(jié)令鼓,氣勢(shì)澎湃、鼓舞人心,也是許多大型節(jié)慶、新春晚會(huì)的重要表演環(huán)節(jié)。

  如果你春節(jié)期間,你身處馬來(lái)西亞,當(dāng)你經(jīng)過(guò)一些廣場(chǎng)和購(gòu)物中心前會(huì)有二十四節(jié)令鼓的現(xiàn)場(chǎng)表?yè)P(yáng),一定會(huì)抓住你的心。

  寓意團(tuán)圓的盆菜

  在馬來(lái)西亞春節(jié)期間,在餐桌上除了撈魚生,還有另外還有盆菜,盆菜看起來(lái)很簡(jiǎn)單,其實(shí)制作是非常復(fù)雜的過(guò)程。

  分別要經(jīng)過(guò)煎、炸、燒、煮、燜、鹵后,再層層裝盆而成,由雞、鴨、魚、蠔、腐竹、蘿卜、香菇、豬肉等十幾種原料組成。盆菜象征著寓意團(tuán)圓。

  大馬福建人的拜天誕

  撈過(guò)生,吃過(guò)盆菜后,很多人覺得年已經(jīng)過(guò)得差不多了!而大馬的福建人卻覺得,他們的重大節(jié)日才剛剛開始......

  到了初九,大馬的福建人會(huì)“拜天公”,這天,可以說(shuō)是福建人最重要的節(jié)日。甚至比年三十更加熱鬧。鞭炮放得也比年三十更狠。也有人把它稱為“過(guò)小年”。在馬來(lái)西亞,春節(jié)期間不必到中國(guó)城或華人區(qū)。隨處都可聽到此起彼伏的鞭炮聲。很有節(jié)日氣氛。年初九這一天,福建人拜天公儀式,比大年除夕迎新春、接財(cái)神更熱鬧,更隆重。

  元宵節(jié)拋柑覓良緣

  初九之后,就是元宵節(jié)了。在我們的印象中,柑與香蕉是用來(lái)吃的。可是大馬華人卻用來(lái)釣女神和男神的!

  大馬華人的農(nóng)歷新年有個(gè)特色活動(dòng):元宵拋柑、拋蕉!這起源于祖籍福建的大馬未婚女子“拋好柑,嫁好尪(音骯,意丈夫)”的習(xí)俗。

  如今,這個(gè)福建美女找如意郎君的習(xí)俗,已經(jīng)演變成一個(gè)全民娛樂(lè)的新年節(jié)日,大家熱熱鬧鬧地在元宵夜向大海、湖泊或池塘拋果,女拋柑橘、男擲香蕉。男女彼此將自己的聯(lián)絡(luò)方式與姓名寫在香蕉和柑上,拋入水中讓有緣人去打撈。

  這天,很多大馬人會(huì)在茫茫人海中“撈”愛情!至于能不能撈到個(gè)女神或男神,就要看運(yùn)氣了……

  每一個(gè)國(guó)家在慶祝農(nóng)歷新年時(shí)都會(huì)有獨(dú)特的慶典文化,在馬來(lái)西亞的春節(jié)有多元的文化習(xí)俗,會(huì)為你來(lái)的不一樣的體驗(yàn)與感受。

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