眾所周知，人工智能正在眾多領(lǐng)域中突飛猛進，款待業(yè)中也出現(xiàn)了不少人工智能的元素。人工智能的廣泛應(yīng)用，將重新洗牌很多產(chǎn)業(yè)現(xiàn)有的職場布局，人工智能對款待業(yè)又將會產(chǎn)生怎樣的影響呢？
HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大學校長Ulrika Bjorklund 在接受《教育時報》(Education Times)采訪時談到：
人工智能不可能取代款待業(yè)工作者。瑞士的酒店管理學校會根據(jù)行業(yè)的最新趨勢及時調(diào)整課程，確保學生學習到最前沿的知識。
人工智能在不同領(lǐng)域正逐步取代著人類的職能，但對于款待業(yè)而言，人與人之間的溝通聯(lián)系才是這個行業(yè)的內(nèi)核。我們的行業(yè)需要人情味，需要關(guān)懷和共鳴，而這些，完全不可能被人工智能所取代。
隨著旅游業(yè)在全球范圍內(nèi)的擴張，酒店業(yè)也在不斷發(fā)展。
旅行者現(xiàn)在有更多選擇。有一些旅客希望入住高端豪華酒店，新生代客人則希望入住經(jīng)濟型民宿，另外也有人更喜歡露營。市場非常需要那些能夠滿足不同類型旅行者需求的款待業(yè)管理精英。
人工智能應(yīng)該被視為一種有助于提高我們工作效率的工具，讓工作變得輕松一些。
在業(yè)內(nèi)，我們已經(jīng)運用人工智能為客人們帶來便利、歡樂和感動。而款待業(yè)也不僅僅局限在酒店業(yè)，一些酒店管理專業(yè)畢業(yè)的校友，現(xiàn)在在奢侈品、汽車、房地產(chǎn)、銀行等企業(yè)工作，也得心應(yīng)手，每個領(lǐng)域都需要款待業(yè)管理人才。
作為HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大學校長，Ulrika一直致力于讓學校課程與時代、技術(shù)的變化緊密相連。
各大品牌對可持續(xù)發(fā)展越來越重視，比如，在時裝行業(yè)，多數(shù)人會使用更具可持續(xù)性的產(chǎn)品。我們在HIM奢侈品牌管理課程設(shè)計上，也越來越關(guān)注人工智能與可持續(xù)發(fā)展。我們與行業(yè)合作伙伴共同設(shè)計課程，讓學生深入掌握課本知識的同時，可以與時俱進地了解全球頂尖行業(yè)的發(fā)展。
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