韓國梨花女子大學(xué)

　　女子大學(xué)是歷史悠久的大學(xué)之一，建校于1887年初，是韓國第一所女子大學(xué)。在校學(xué)生兩萬多人，也是現(xiàn)今世界最大的女子大學(xué)。原名叫做梨花學(xué)堂，是朝鮮高宗皇帝和明成皇后為紀(jì)念當(dāng)時(shí)首先在韓國開創(chuàng)女子教育的循道衛(wèi)理會(huì)醫(yī)生Scranton的太太而命名的。1948年改名為梨花女子大學(xué)。英文名稱為Ewha Womans University。

　　梨花女子大學(xué)(Ewha Womans University)是韓國首爾歷史最悠久的大學(xué)之一，建校于1886年。梨花女子大學(xué)原名梨花學(xué)堂，是朝鮮高宗皇帝和明成皇后為紀(jì)念當(dāng)時(shí)首先在韓國開創(chuàng)女子教育的美國傳教士斯克蘭頓夫人而命名的，以紀(jì)念韓國女性教育的開啟。學(xué)堂”至于為何以“梨花”命名，有兩種說法。一種說法是，取自當(dāng)時(shí)學(xué)堂附近開得爛漫的梨花；另一種說法是，取名于一個(gè)叫作“梨花亭”的亭子的名稱。隨著韓國各級(jí)教育機(jī)構(gòu)建立獨(dú)立的學(xué)制，學(xué)校的大學(xué)科和預(yù)科于1925年改編為“梨花專門學(xué)�！�，“梨花學(xué)堂”之名則于1928年被正式廢除 。“梨花”不單單是一個(gè)教育機(jī)構(gòu)的名字，它更是韓國女性教育傳統(tǒng)與精神的象征。正因如此，在日本統(tǒng)治時(shí)期，曾兩次被迫改名。1943年，被迫更名為“梨花女子專門學(xué)校青年煉成所領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn)科”，1945年又以“梨花”一詞的民族氣息太濃為由，被迫更名為“京城女子專門學(xué)�！�。直到1945年民族解放后，學(xué)校才得以恢復(fù)“梨花女子大學(xué)”的名稱，并沿用至今。

　　韓國梨花女子大學(xué)-專業(yè)介紹

　　韓國語言文學(xué)專業(yè)

　　韓國語言文學(xué)專業(yè)旨在通過對(duì)韓國語言學(xué)與韓國文學(xué)的系統(tǒng)理解和研究，明確韓國人的國民情緒，樹立韓國語言文學(xué)在世界文學(xué)中的地位，并通過對(duì)韓國語言文學(xué)的深入講解，拓展學(xué)生們的視野，提高對(duì)韓國語言文學(xué)的關(guān)注、洞察力和表達(dá)能力，培養(yǎng)專門從學(xué)術(shù)角度研究韓國語言文學(xué)的人才，及在社會(huì)各界從事有關(guān)韓國語言文學(xué)工作的女性專門人才。課程分為韓國古典文學(xué)、現(xiàn)代文學(xué)與韓國語言學(xué)三個(gè)領(lǐng)域。在準(zhǔn)確理解并深刻認(rèn)識(shí)韓國語言文學(xué)的同時(shí)，與西方語言文學(xué)進(jìn)行比較分析，全方位探索韓國文學(xué)的傳統(tǒng)與特色。同時(shí)賦予創(chuàng)作活動(dòng)教育以重要意義，積極利用課堂教育與有關(guān)韓國語言文學(xué)的課外活動(dòng)，展開對(duì)詩、詞、小說、戲劇和隨筆等各領(lǐng)域的實(shí)習(xí)指導(dǎo)。作為韓國語言文學(xué)專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)活動(dòng)，每年定期進(jìn)行一次學(xué)術(shù)考察，收集民俗作品、民間故事、民謠和方言等資料，同時(shí)加深同學(xué)之間的感情。通過韓國語言文學(xué)專業(yè)與韓國語言文化院的緊密合作，帶動(dòng)學(xué)生們的課外活動(dòng)，收藏學(xué)生所收集的方言與民謠等資料，并為學(xué)生提供參考書籍，營造濃厚的學(xué)術(shù)研究氛圍。

　　食品工程專業(yè)

　　食品工程學(xué)是涉及從食品原材料成分，到食品的生產(chǎn)、流通及消費(fèi)等所有過程，基于食品化學(xué)、生物化學(xué)、食品微生物學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科，研究教育食品加工學(xué)、食品儲(chǔ)藏學(xué)、食品工程學(xué)和食品微生物工程學(xué)，及食品毒性學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)和食品性能檢驗(yàn)，及食品流通相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)科。食品工程專業(yè)著眼開發(fā)更加安全具更高附加價(jià)值的食品材料，系統(tǒng)闡明食品特征及功能，促進(jìn)傳統(tǒng)食品的高尖端化并開發(fā)食品加工方面的高尖端技術(shù)，是試圖結(jié)合其他生命工程學(xué)、納米科學(xué)、遺傳工程學(xué)和電子工程學(xué)等其他高尖端研究領(lǐng)域，開拓面向未來的學(xué)科領(lǐng)域。食品工程學(xué)因其細(xì)膩特性和創(chuàng)意性，被稱為是最適合女性從事的領(lǐng)域。最近與本專業(yè)相關(guān)的教育研究機(jī)構(gòu)、國家機(jī)構(gòu)和企業(yè)等對(duì)女性專門人才的需求呈不斷增加的趨勢(shì)。

　　斯克蘭頓學(xué)部

　　學(xué)部傳承梨花女子大學(xué)的創(chuàng)建者-瑪麗·F·斯克蘭頓女士的意志，成立于2007年3月。是以“培養(yǎng)兼具道德和知識(shí)的社會(huì)各領(lǐng)域?qū)�業(yè)人才”為目標(biāo)的韓國國內(nèi)首個(gè)未來型學(xué)部。斯克蘭頓學(xué)部的學(xué)生最初以自由專業(yè)形式入學(xué)，經(jīng)過強(qiáng)化基礎(chǔ)教育等學(xué)習(xí)后，在一年級(jí)期末決定主專業(yè)。主專業(yè)克服傳統(tǒng)學(xué)術(shù)分科界限，出于教育多元化角度考慮，可自由選擇(師范類和文體類等部分學(xué)科除外)。斯克蘭頓學(xué)部為培養(yǎng)最佳人才而運(yùn)營Honors Program，因而斯克蘭頓學(xué)部的學(xué)生作為Honors Program的一環(huán)，在主專業(yè)以外還必須學(xué)習(xí)斯克蘭頓學(xué)部融合知識(shí)領(lǐng)域的自主設(shè)計(jì)專業(yè)。為此設(shè)立和提供作為融合學(xué)科的5個(gè)細(xì)分專業(yè)領(lǐng)域，學(xué)生不分文理科可任選其中一個(gè)專業(yè)作為自主設(shè)計(jì)專業(yè)。故斯克蘭頓學(xué)部學(xué)生在畢業(yè)時(shí)將獲得兩個(gè)學(xué)士學(xué)位。