瑞士酒管名校 丨格里昂2021年本碩課程全介紹

  正統(tǒng)瑞士品質(zhì)引領(lǐng)全球酒店管理教育

  格里昂酒店管理學(xué)院(Glion Institute Of Higher Education)隸屬于GIHE SARL公司,于1962年建于瑞士蒙特勒,經(jīng)過(guò)50多年的發(fā)展已經(jīng)蜚聲全球,成為酒店教育的先驅(qū)。

  格里昂的課程獲得瑞士州政府及美國(guó)新英格蘭院校協(xié)會(huì)(NEASC)認(rèn)證,全球僅有三所瑞士酒店管理學(xué)校獲得NEASC認(rèn)證。提供正規(guī)的學(xué)士及碩士工商管理學(xué)位,覆蓋多個(gè)快速發(fā)展的服務(wù)行業(yè):酒店管理業(yè)、活動(dòng)管理業(yè)、體育賽事和娛樂(lè)業(yè)、奢侈品牌行業(yè)。

  格里昂學(xué)院共有瑞士格里昂(Glion)和布勒(Bulle)、英國(guó)的倫敦(London)三個(gè)校區(qū),均采用英語(yǔ)授課。格里昂和布勒校區(qū)分別臨近日內(nèi)瓦湖和洛桑,倫敦校區(qū)則位于英國(guó)最古老的大學(xué)之一的羅漢普頓大學(xué)(Roehampton University)校內(nèi)。下面小培主要給大家介紹的是瑞士的兩大校區(qū)。

  格里昂校區(qū)

  格里昂提供了世界級(jí)的教學(xué)和實(shí)踐環(huán)境,校園結(jié)合了酒店和學(xué)校,設(shè)有五間餐廳、學(xué)生宿舍、圖書館、教室、電腦室等。它絕佳的地理位置使得格里昂更吸引人。坐落于宏偉的瑞士里維埃拉之上,校園俯瞰寧?kù)o的日內(nèi)瓦湖,面向瑞士和法國(guó)阿爾卑斯山。

  布勒校區(qū)

  現(xiàn)代而充滿活力的校園布勒校區(qū)擁有令人印象深刻、現(xiàn)代化的大學(xué)設(shè)施。所有研究生、大部分二年級(jí)本科生在布勒校區(qū)就讀。布勒校區(qū)距格里昂校園只需30分鐘車程。布勒位于格魯耶爾,后者以旅游、奶酪和其他特色菜而聞名。布勒校區(qū)專注于嚴(yán)格的學(xué)術(shù)課程,培養(yǎng)學(xué)生批判性思考能力,改善溝通、組織和領(lǐng)導(dǎo)能力。此外,學(xué)生們?cè)谡n堂內(nèi)和課堂外都能享受到美妙的環(huán)境。

  宿舍方面

  格里昂所有的學(xué)生提供靠近教育樓的宿舍。非常簡(jiǎn)潔大方的設(shè)計(jì),風(fēng)景優(yōu)美,宿舍環(huán)境舒適。

  膳食方面

  學(xué)校擁有各式各樣的餐廳,一應(yīng)俱全。如:

  Café Viennois (快餐店)

  Bellevue 餐廳(快餐店)

  La Résidence (小酒館風(fēng)格餐廳)

  Résidence Des Alpes (正式餐廳)

  好吸引,不知道本科課程和碩士課程的申請(qǐng)要求是怎樣呢?

  本科課程:格里昂國(guó)際酒店管理BBA學(xué)士課程

  在最后一個(gè)學(xué)期,學(xué)生可以依據(jù)自身興趣及職場(chǎng)規(guī)劃方向,選擇下列一個(gè)細(xì)分專業(yè),進(jìn)行深度學(xué)習(xí)。

  方向:

  酒店奢侈品牌管理

  國(guó)際酒店開發(fā)與與財(cái)務(wù)管理

  國(guó)際會(huì)展管理

  課程內(nèi)容:

  ●第一年 – 優(yōu)質(zhì)酒店服務(wù)與實(shí)習(xí)(學(xué)期1+學(xué)期2)

  第1學(xué)期(實(shí)踐課程) :在實(shí)踐課程中,您將學(xué)習(xí)美食餐飲,烹飪藝術(shù),釀酒學(xué),酒店運(yùn)營(yíng)管理和房務(wù)部門門的基礎(chǔ)管理知識(shí)。

  第2學(xué)期(實(shí)習(xí)) : 6個(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)可讓您在發(fā)展個(gè)人優(yōu)勢(shì)的同時(shí),了解行業(yè)的實(shí)際情況。

  ●第二年 – 酒店業(yè)基本原理(學(xué)期3+學(xué)期4)

  第3 & 4學(xué)期(酒店管理基礎(chǔ)) :透過(guò)管理和行政課程,你將學(xué)會(huì)如何應(yīng)用戰(zhàn)略理論,為第二階段的實(shí)習(xí)做好準(zhǔn)備。同時(shí),此階段還會(huì)提供交換學(xué)習(xí)選項(xiàng),讓您有機(jī)會(huì)前往西班牙或中國(guó)上海研讀一學(xué)期。

  ●第三年 – 綜合商業(yè)策略與細(xì)分專業(yè)(學(xué)期5+學(xué)期6)

  第5學(xué)期(實(shí)習(xí)) :此次學(xué)習(xí)將運(yùn)用您之前所學(xué),進(jìn)一步了解行業(yè)的進(jìn)階業(yè)務(wù)。

  第6學(xué)期(商業(yè)整合) :您將學(xué)會(huì)如何在商業(yè)項(xiàng)目中應(yīng)用管理理論。

  ●最后半年-深度學(xué)習(xí)

  第7學(xué)期( 細(xì)分專業(yè)) :您在最后一個(gè)學(xué)期,可以由下列選擇- -1 ]細(xì)分專業(yè),進(jìn)行深度的學(xué)習(xí)。

  入學(xué)要求:

  ●年齡: 入學(xué)時(shí)需滿17.5歲

  ●學(xué)歷: 高中學(xué)歷或同等文憑

  ●英語(yǔ)語(yǔ)言要求:

  若英語(yǔ)非第一語(yǔ)言,或最近兩年內(nèi)未在全英語(yǔ)環(huán)境學(xué)

  習(xí),請(qǐng)附上以下任一證明的副本:

  - 雅思:總分 5.5 分(單項(xiàng)不低于 5.0)

  - 托福:IBT 70 分或 PBT 525 分

  - 劍橋第一英語(yǔ)證書考試:C 級(jí)

  - 如果申請(qǐng)倫敦校區(qū),要求同上,但需參加雅思 UKVI 測(cè)

  試,總分 5.5 且單項(xiàng)不低于 5.5。

  若英語(yǔ)成績(jī)未達(dá)要求,學(xué)生可以選擇自費(fèi)參加語(yǔ)言班。

  碩士課程 MSc

  學(xué)制:1.5年,包括2個(gè)學(xué)期和6個(gè)月的實(shí)習(xí)

  適合大學(xué)應(yīng)屆畢業(yè)生,或是想要轉(zhuǎn)換職業(yè)方向的專業(yè)人士。該碩士項(xiàng)目涵蓋國(guó)際酒店管理、奢侈品牌管理、酒店創(chuàng)業(yè)、及房地產(chǎn)財(cái)務(wù)等不同領(lǐng)域。

  方向:

  國(guó)際酒店管理

  奢侈品牌管理與賓客體驗(yàn)

  酒店創(chuàng)業(yè)與創(chuàng)新

  房地產(chǎn)財(cái)務(wù)與酒店開發(fā)(僅英國(guó)校區(qū)有)

  學(xué)制:

  1.5年

  入學(xué)要求:

  ●年齡: 入學(xué)時(shí)滿21歲

  ●教育/工作經(jīng)驗(yàn):申請(qǐng)人必須具有本科學(xué)士學(xué)位或同等學(xué)歷,任何專業(yè)皆可申請(qǐng)。

  ●英語(yǔ)語(yǔ)言要求:

  若英語(yǔ)非第一語(yǔ)言,或最近兩年內(nèi)未在全英語(yǔ)環(huán)境學(xué)習(xí),需要有以下任一語(yǔ)言成績(jī)證明:

  -雅思:總分6分(單項(xiàng)不低于5.5分)

  -托福:IBT 80分或PBT 550分

  -劍橋第一英語(yǔ)證書考試:A級(jí)

  -劍橋高級(jí)英語(yǔ)證書考試:C級(jí)

  若英語(yǔ)成績(jī)未達(dá)要求,學(xué)生可以選擇自費(fèi)參加語(yǔ)言班。

  雅思5.5(單項(xiàng)不低于5.0)可入讀瑞士校區(qū)語(yǔ)言班。

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