瑞士酒管名校 丨格里昂2021年本碩課程全介紹

　　正統(tǒng)瑞士品質(zhì)引領(lǐng)全球酒店管理教育

　　格里昂酒店管理學(xué)院（Glion Institute Of Higher Education）隸屬于GIHE SARL公司，于1962年建于瑞士蒙特勒，經(jīng)過(guò)50多年的發(fā)展已經(jīng)蜚聲全球，成為酒店教育的先驅(qū)。

　　格里昂的課程獲得瑞士州政府及美國(guó)新英格蘭院校協(xié)會(huì)（NEASC）認(rèn)證，全球僅有三所瑞士酒店管理學(xué)校獲得NEASC認(rèn)證。提供正規(guī)的學(xué)士及碩士工商管理學(xué)位，覆蓋多個(gè)快速發(fā)展的服務(wù)行業(yè)：酒店管理業(yè)、活動(dòng)管理業(yè)、體育賽事和娛樂(lè)業(yè)、奢侈品牌行業(yè)。

　　格里昂學(xué)院共有瑞士格里昂（Glion）和布勒（Bulle）、英國(guó)的倫敦（London）三個(gè)校區(qū)，均采用英語(yǔ)授課。格里昂和布勒校區(qū)分別臨近日內(nèi)瓦湖和洛桑，倫敦校區(qū)則位于英國(guó)最古老的大學(xué)之一的羅漢普頓大學(xué)(Roehampton University)校內(nèi)。下面小培主要給大家介紹的是瑞士的兩大校區(qū)。

　　格里昂校區(qū)

　　格里昂提供了世界級(jí)的教學(xué)和實(shí)踐環(huán)境，校園結(jié)合了酒店和學(xué)校，設(shè)有五間餐廳、學(xué)生宿舍、圖書館、教室、電腦室等。它絕佳的地理位置使得格里昂更吸引人。坐落于宏偉的瑞士里維埃拉之上，校園俯瞰寧?kù)o的日內(nèi)瓦湖，面向瑞士和法國(guó)阿爾卑斯山。

　　布勒校區(qū)

　　現(xiàn)代而充滿活力的校園布勒校區(qū)擁有令人印象深刻、現(xiàn)代化的大學(xué)設(shè)施。所有研究生、大部分二年級(jí)本科生在布勒校區(qū)就讀。布勒校區(qū)距格里昂校園只需30分鐘車程。布勒位于格魯耶爾，后者以旅游、奶酪和其他特色菜而聞名。布勒校區(qū)專注于嚴(yán)格的學(xué)術(shù)課程，培養(yǎng)學(xué)生批判性思考能力，改善溝通、組織和領(lǐng)導(dǎo)能力。此外，學(xué)生們?cè)谡n堂內(nèi)和課堂外都能享受到美妙的環(huán)境。

　　宿舍方面

　　格里昂所有的學(xué)生提供靠近教育樓的宿舍。非常簡(jiǎn)潔大方的設(shè)計(jì)，風(fēng)景優(yōu)美，宿舍環(huán)境舒適。

　　膳食方面

　　學(xué)校擁有各式各樣的餐廳，一應(yīng)俱全。如：

　　Café Viennois （快餐店）

　　Bellevue 餐廳（快餐店）

　　La Résidence （小酒館風(fēng)格餐廳）

　　Résidence Des Alpes （正式餐廳）

　　好吸引，不知道本科課程和碩士課程的申請(qǐng)要求是怎樣呢？

　　本科課程：格里昂國(guó)際酒店管理BBA學(xué)士課程

　　在最后一個(gè)學(xué)期，學(xué)生可以依據(jù)自身興趣及職場(chǎng)規(guī)劃方向，選擇下列一個(gè)細(xì)分專業(yè)，進(jìn)行深度學(xué)習(xí)。

　　方向：

　　酒店奢侈品牌管理

　　國(guó)際酒店開發(fā)與與財(cái)務(wù)管理

　　國(guó)際會(huì)展管理

　　課程內(nèi)容：

　　●第一年 – 優(yōu)質(zhì)酒店服務(wù)與實(shí)習(xí)（學(xué)期1+學(xué)期2）

　　第1學(xué)期(實(shí)踐課程) :在實(shí)踐課程中，您將學(xué)習(xí)美食餐飲，烹飪藝術(shù)，釀酒學(xué),酒店運(yùn)營(yíng)管理和房務(wù)部門門的基礎(chǔ)管理知識(shí)。

　　第2學(xué)期(實(shí)習(xí)) : 6個(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)可讓您在發(fā)展個(gè)人優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，了解行業(yè)的實(shí)際情況。

　　●第二年 – 酒店業(yè)基本原理（學(xué)期3+學(xué)期4）

　　第3 & 4學(xué)期(酒店管理基礎(chǔ)) :透過(guò)管理和行政課程，你將學(xué)會(huì)如何應(yīng)用戰(zhàn)略理論，為第二階段的實(shí)習(xí)做好準(zhǔn)備。同時(shí)，此階段還會(huì)提供交換學(xué)習(xí)選項(xiàng)，讓您有機(jī)會(huì)前往西班牙或中國(guó)上海研讀一學(xué)期。

　　●第三年 – 綜合商業(yè)策略與細(xì)分專業(yè)（學(xué)期5+學(xué)期6）

　　第5學(xué)期(實(shí)習(xí)) :此次學(xué)習(xí)將運(yùn)用您之前所學(xué)，進(jìn)一步了解行業(yè)的進(jìn)階業(yè)務(wù)。

　　第6學(xué)期(商業(yè)整合) :您將學(xué)會(huì)如何在商業(yè)項(xiàng)目中應(yīng)用管理理論。

　　●最后半年-深度學(xué)習(xí)

　　第7學(xué)期( 細(xì)分專業(yè)) :您在最后一個(gè)學(xué)期，可以由下列選擇- -1 ]細(xì)分專業(yè)，進(jìn)行深度的學(xué)習(xí)。

　　入學(xué)要求：

　　●年齡： 入學(xué)時(shí)需滿17.5歲

　　●學(xué)歷： 高中學(xué)歷或同等文憑

　　●英語(yǔ)語(yǔ)言要求：

　　若英語(yǔ)非第一語(yǔ)言，或最近兩年內(nèi)未在全英語(yǔ)環(huán)境學(xué)

　　習(xí)，請(qǐng)附上以下任一證明的副本：

　　- 雅思：總分 5.5 分（單項(xiàng)不低于 5.0）

　　- 托福：IBT 70 分或 PBT 525 分

　　- 劍橋第一英語(yǔ)證書考試：C 級(jí)

　　- 如果申請(qǐng)倫敦校區(qū)，要求同上，但需參加雅思 UKVI 測(cè)

　　試，總分 5.5 且單項(xiàng)不低于 5.5。

　　若英語(yǔ)成績(jī)未達(dá)要求，學(xué)生可以選擇自費(fèi)參加語(yǔ)言班。

　　碩士課程 MSc

　　學(xué)制：1.5年，包括2個(gè)學(xué)期和6個(gè)月的實(shí)習(xí)

　　適合大學(xué)應(yīng)屆畢業(yè)生，或是想要轉(zhuǎn)換職業(yè)方向的專業(yè)人士。該碩士項(xiàng)目涵蓋國(guó)際酒店管理、奢侈品牌管理、酒店創(chuàng)業(yè)、及房地產(chǎn)財(cái)務(wù)等不同領(lǐng)域。

　　方向：

　　國(guó)際酒店管理

　　奢侈品牌管理與賓客體驗(yàn)

　　酒店創(chuàng)業(yè)與創(chuàng)新

　　房地產(chǎn)財(cái)務(wù)與酒店開發(fā)（僅英國(guó)校區(qū)有）

　　學(xué)制：

　　1.5年

　　入學(xué)要求：

　　●年齡： 入學(xué)時(shí)滿21歲

　　●教育/工作經(jīng)驗(yàn)：申請(qǐng)人必須具有本科學(xué)士學(xué)位或同等學(xué)歷，任何專業(yè)皆可申請(qǐng)。

　　●英語(yǔ)語(yǔ)言要求：

　　若英語(yǔ)非第一語(yǔ)言，或最近兩年內(nèi)未在全英語(yǔ)環(huán)境學(xué)習(xí)，需要有以下任一語(yǔ)言成績(jī)證明：

　　-雅思：總分6分（單項(xiàng)不低于5.5分）

　　-托福：IBT 80分或PBT 550分

　　-劍橋第一英語(yǔ)證書考試：A級(jí)

　　-劍橋高級(jí)英語(yǔ)證書考試：C級(jí)

　　若英語(yǔ)成績(jī)未達(dá)要求，學(xué)生可以選擇自費(fèi)參加語(yǔ)言班。

　　雅思5.5（單項(xiàng)不低于5.0）可入讀瑞士校區(qū)語(yǔ)言班。