臨近畢業(yè)季,很多同學(xué)都會糾結(jié)兩個問題:一是糾結(jié)院校的選擇,二是糾結(jié)專業(yè)的選擇。這當(dāng)然是一件值得深入考慮的事情,畢竟,這可能關(guān)乎到自己未來的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,甚至還會影響到自己的整個人生。
如果讓小編來說的話,那么去瑞士讀酒店管理不失為一個很好的選擇。為什么呢?
你可能有這些疑問:
從瑞士酒店管理學(xué)校學(xué)出來可以做什么工作呢?
酒店管理專業(yè)畢業(yè)后是不是只能做酒店業(yè)?
酒店管理到底學(xué)些什么?會不會很水?
讀酒店管理這個專業(yè),以后好就業(yè)嗎?
瑞士的酒店管理,對比國內(nèi)的優(yōu)勢是什么?
這些問題,歸結(jié)起來都是關(guān)于瑞士酒店管理院校 「優(yōu)勢」 及 「就業(yè)前景」的困惑,今天給大家做一個詳細(xì)解答——
01
瑞士酒店管理院校的優(yōu)勢
瑞士酒店管理教育已有逾百年的歷史,是瑞士的名片之一,注重理論和實踐相結(jié)合,其酒店管理人才更是全球酒店及旅游業(yè)的頂梁支柱。
瑞士酒店管理院校聞名于世界酒店業(yè),校舍均有星級酒店改建,如 SHMS 瑞士酒店管理大學(xué)的前身是瑞士一家著名的五星級酒店 Caux-Palace 。其它國家包括咱們國內(nèi),雖然也有酒店管理專業(yè),但酒店管理專業(yè)只是大學(xué)里其中一個專業(yè),而瑞士酒店管理院校是專門的酒店管理院校,學(xué)校資源都集中在酒店管理專業(yè),包括師資力量、校友資源、學(xué)校實習(xí)就業(yè)資源等。
一般在瑞士酒店管理畢業(yè)的學(xué)生,除了能夠獲得一份瑞士酒店管理的文憑外,還可以獲得瑞士當(dāng)?shù)匾约捌渌M鈬业木频旯芾韺嵙?xí)經(jīng)驗,這對于開拓學(xué)生視野、增加學(xué)生對他國文化的認(rèn)識以及鍛煉學(xué)生語言能力都有很大幫助。同時泛酒店就業(yè)的主張讓學(xué)生擁有更廣闊的眼界和就業(yè)出路,除了酒店業(yè),也有很多學(xué)生就業(yè)于旅游及航空、會展及項目策劃、奢侈品、教育培訓(xùn)、餐飲或者其他金融、文化等多元產(chǎn)業(yè)。
02
瑞士酒管到底學(xué)什么?
酒店管理不僅僅局限于酒店,這個概念尤其在瑞士的學(xué)校體現(xiàn)更甚,一般都會囊括酒店、旅游、會展、國際商務(wù)、餐飲、甚至奢侈品、航空方面的管理。
酒店行業(yè)屬于款待業(yè)的范疇,款待行業(yè)要求具備較強的服務(wù)意識,出色的溝通協(xié)調(diào)能力與策劃組織能力,甚至更流利的外語溝通能力!拔覀兪菫榧澥亢褪缗⻊(wù)的紳士和淑女”,酒店管理專業(yè)學(xué)生的綜合素養(yǎng)也是在學(xué)習(xí)的過程中培養(yǎng)起來的。
以SHMS為例,由于瑞士的酒店管理教養(yǎng)成模式,學(xué)生是在星級酒店改建而成的校園環(huán)境中學(xué)習(xí),課程設(shè)置上注重理論實踐結(jié)合,環(huán)球?qū)嵙?xí)是每個同學(xué)的必修課,同時學(xué)生來自全球120多個國家,在開放多語言的文化環(huán)境中培養(yǎng)國際化思維,使得學(xué)生在實習(xí)和就業(yè)中,能夠獲得不同行業(yè)的廣泛認(rèn)可。
03
瑞士酒店管理學(xué)校的就業(yè)優(yōu)勢
決定你在就業(yè)市場上的競爭力的,除了以上提及的,你所掌握的「知識面及綜合能力」外,個人所累積的「工作經(jīng)驗」,也是非常重要的考量。
如果你的學(xué)習(xí)經(jīng)歷同時伴隨著比較豐富的實習(xí)經(jīng)歷,那么對你之后的就業(yè)會有更大的幫助。以SEG旗下的學(xué)校為例,有的同學(xué)在實習(xí)的時候會去到不同的國家不同品牌的酒店或者相關(guān)行業(yè)實習(xí),你所經(jīng)歷的這些都會成為你未來擇業(yè)的一個經(jīng)驗值,為你的面試提供籌碼。
以上所提到的酒店、度假村、奢侈品、主題樂園、旅游、餐飲、航空、游輪等,其實都屬于泛酒店管理行業(yè)。目前在亞洲國家,尤其在中國市場發(fā)展勢頭很強勁。旅游業(yè)已連續(xù)第7年超過全球經(jīng)濟增速,成為全球增長最快的行業(yè)經(jīng)濟體。據(jù)世界旅游及旅行理事會(WTTC)2017年報告,2017年為2.98億個就業(yè)崗位,預(yù)計未來十年的年均增長率為2.5%,2027年達(dá)到3.82億個就業(yè)崗位。越來越多的奢侈品牌、豪華餐廳及主題樂園都在瞄準(zhǔn)著中國市場,這也意味著需要大量的人才去填充這些職位。
學(xué)習(xí)這個專業(yè)的人都知道,這個專業(yè)不是一個純理論的學(xué)科,并且它所帶給學(xué)生的挑戰(zhàn)也是方方面面的,因此學(xué)生的個人提升其實會比別人快很多,現(xiàn)在很多行業(yè)都?xì)g迎甚至希望招聘更多酒店管理畢業(yè)的人才。
最后跟大家分享洲際酒店集團(tuán)資深HR曾經(jīng)說過的一個很形象的比喻:
學(xué)識就像汽車的檔位,決定你理論上能跑多快;熱情才是汽車的油門,決定你實際上能跑多快。
愿大家都能遵從自己內(nèi)心的想法,投入到自己喜愛的事中,去學(xué)一門受用的知識!