CAAS瑞士美食藝術管理管理大學正式與雀巢專業(yè)餐飲（NestléProfessional）簽訂獨家合作協(xié)議。雀巢專業(yè)餐飲作為雀巢的子公司，專注于戶外行業(yè)和餐飲服務的專業(yè)人士，他們將為CAAS最新的國際餐飲企業(yè)管理碩士課程增添更多的創(chuàng)新元素及趣味性。
我們的學生來自全球各地，與雀巢專業(yè)餐飲這樣的全球性企業(yè)合作能夠幫助我們的學生了解到學校以外真實的商業(yè)世界，我們希望能把雀巢對市場的前瞻性分析、營養(yǎng)學及可持續(xù)性理論的實操方法帶到CAAS。
——CAAS瑞士美食藝術管理大學校長TanjaFlorenthal
CAAS最新的碩士課程旨在開發(fā)餐飲行業(yè)新理念，推動價值創(chuàng)造。從2021年10月開始，雀巢專業(yè)餐飲將把世界性的最新食品趨勢帶到課堂上，舉辦研討會、品嘗課堂，并分享他們在可持續(xù)性、營養(yǎng)學和素食趨勢方面的專業(yè)知識。同樣地，雀巢也將能夠與新一代的烹飪領袖交流思想和概念。
很榮幸能與全球知名的美食烹飪學校合作，我們期待分享雀巢的知識寶庫，傳授應用餐飲服務的專業(yè)知識。通過將知識傳授給行業(yè)未來的領導者，我們可以共同激發(fā)創(chuàng)造力，讓大家了解到營養(yǎng)學和可持續(xù)性對食品行業(yè)的重要性。
——雀巢專業(yè)餐飲副總裁Reinhold?Jakobi先生
關于雀巢專業(yè)餐飲
作為全球最大的食品公司，雀巢專業(yè)餐飲致力于幫助消費者做出更健康的選擇，是全球領先的冷熱飲料及本地食品解決方案提供商，為餐飲服務合作伙伴“創(chuàng)造更多可能”。
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