超重和不健康飲食現(xiàn)在已經(jīng)成為澳大利亞總疾病負(fù)擔(dān)的前三名之一，研究人員表示，超過(guò)三分之二的澳大利亞成年人和四分之一的兒童體重超出健康體重標(biāo)準(zhǔn)。
近日，蒙納士大學(xué)健康與社會(huì)保健部門的主要作者Alex Chung博士發(fā)表在Public Health Research & Practice上的一篇論文中表示，商業(yè)因素是導(dǎo)致現(xiàn)代人不健康飲食習(xí)慣的主要原因。
Chung博士認(rèn)為：“影響澳大利亞食品選擇的商業(yè)因素包括食品供應(yīng)、食品的可負(fù)擔(dān)性和食品的營(yíng)銷。其中最受影響的是兒童，因?yàn)樗麄兠刻於紩?huì)通過(guò)電視、數(shù)字媒體、廣告或是產(chǎn)品包裝接觸到不健康的食品。商業(yè)營(yíng)銷會(huì)影響兒童對(duì)食品的態(tài)度和偏好，從而導(dǎo)致不健康飲食消費(fèi)的增加�！�
除此以外，健康飲食的可負(fù)擔(dān)性和供應(yīng)對(duì)于大部分社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位較低的社區(qū)依舊是很大的困擾，這加劇了食物健康方面的不平等。
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