泰國大街小巷都充滿了大量的小食攤，除了水果和飲料外，還有牛雜攤、烤肉串、魚粥攤、炒米粉、甜品攤、雪糕攤等等。
而且，近期泰國有189家美食店榮登2023米其林必比登推介名單，其中街邊小吃是主力軍。
泰國的街邊小吃究竟有多誘惑，又有多便宜，趕緊來看看吧~
榮登米其林必比登推介名單
日前，米其林指南（泰國）公布了入選2023必比登（Bib Gourmand）推介名單的泰國餐廳及街邊小吃店。
本次共有189家餐廳、美食店上榜，其中有53家是首次上榜，有6家餐廳、美食店排名下滑。
本次入選必比登推介名單的曼谷及周邊餐廳、美食店共有82家，其中清邁有27家，普吉有23家，攀牙有11家，大城有13家。
此外，本次泰國東北部4座城市共有33家餐廳首次入選，其中呵叻有9家，孔敬有11家，烏汶有6家，烏隆有7家。
另據(jù)統(tǒng)計，本次入選的餐廳共計105家，街邊小吃店共計84家。
泰國的街邊小吃占據(jù)了約80%的比例，可見泰國街邊小吃的實力不容小覷。
下面，小編給大家介紹一些泰國非常受歡迎的且價格實惠的街邊小吃，讓大家“垂涎垂涎”~
泰國街邊小吃
大家都說，來到泰國，不吃夠30種小食，就不算到過泰國。芒果糯米飯、泰式燒烤、油炸食品......
走在泰國街頭，總能看到形形色色的美食攤位，琳瑯滿目的食物，散發(fā)著誘人的香氣。
芒果糯米飯
泰國街邊小吃，排行首位的一定要是大名鼎鼎的芒果糯米飯了。
大塊的芒果，汁甜肉多，搭配香甜的糯米，淋上新鮮的椰奶和炸黃豆（或花生脆），一口下去，滿滿幸福！
泰式煎餅
煎餅（Khanom Buang）是泰國常見街邊小吃的一種，也是泰國傳統(tǒng)甜點的代表作之一。
Khanom Buang餅面上會涂抹一層奶油，一般加上雞蛋、椰絲、甜南瓜、葡萄干等餡料，也可放置自己喜歡的咸味餡料，兩頭一夾即可食用。
泰式冰棍兒
炎熱的泰國，怎么能少了“冰棍兒”解暑。
泰國街頭會有許多小販推車賣現(xiàn)做的手搖冰棍兒，這種冰棍兒是在完全不插電的環(huán)境下，由可樂、芬達、雪碧等五顏六色的飲料二次加工制成。
棒冰的顏色也不同且價格便宜，是泰國街邊一大特色。
青木瓜沙拉
青木瓜沙拉是泰國當?shù)厝朔浅Ｏ矚g的特色小吃，一般會配上糯米飯來吃。
選用青木瓜和胡蘿卜作主料，配上長杠豆、蒜頭、蝦米、西紅柿、椰糖、辣椒等，再加入酸子汁及青檸檬汁。
香辣而又酸甜，口感相當爽脆，十分開胃。
泰式豬腳飯
豬腳飯也是泰國當?shù)鼐用裣矚g的日常美食之一。
經(jīng)常會作為早餐和夜宵來吃，路邊的小攤就可以吃到很正宗的豬腳飯，價格也十分親民。
煮至香氣四溢的豬腳肉配上Q彈的白米飯，配料的酸菜、青菜、鹵蛋、辣椒醬等。
泰國辣椒醬等中和了油膩感，可以說是非常有靈魂的豬腳飯了。
泰式奶茶
泰式奶茶是泰國人最喜歡的飲品之一。
正宗的泰式奶茶使用的是深度烘焙的紅茶制作而成，加入八角、羅望子以及其他香料熬煮，最終形成紅橙色的奶茶。
喝到嘴里是泰國茶葉的香氣，甜味則是除來源于添加的糖和煉乳。
泰式炒粉
炒粉（Pad Thai）應(yīng)該算是泰國傳統(tǒng)街頭元老級的食物了。
Pad Thai的特別之處在于它的粉勁道有韌性，味道偏甜，會加入檸檬汁、花生脆、鮮蝦一起翻炒。
最后放入生豆芽和韭菜，各種食材在相互碰撞之后，最終都會和諧相處，口感升級，好吃又頂飽。
需要注意的是，吃Pad Thai一定要在街邊攤位吃才地道，大概50泰銖就能吃到。
泰式烤肉
泰國的烤肉串也是值得一吃的夜間食物，肉串會提前用秘制醬料腌制。
然后在炭火上烤，在火上發(fā)出滋滋的聲音，滲出濃郁的香氣，晚上的街邊隨處都能聞到，讓人難以抵抗。
除了肉串，還有各類海鮮、烤魚、雞肉、動物內(nèi)臟等等，蘸上泰式辣椒醬，“泰”獨特，“泰”美味。
泰式湯粉/面
泰式湯粉/面是喜歡嗦粉的小伙伴必吃食物，當?shù)赜泻芏嗝鏀偅鏃l的種類主要分為寬面、細面、油面和米粉。
點餐的時候可以根據(jù)自己的喜好來點，配料通常都很豐富，有雞肉、牛肉、魚肉、丸子類、豬肝等可等等。
湯的口味也可以根據(jù)個人喜好選擇清湯或具有泰式特色的酸辣湯。
水果拌辣椒
泰國及整個東南亞地區(qū)還流行著一種水果蘸著辣椒鹽吃的食法。
將水果切成小塊，撒上辣椒鹽，看似有點黑暗料理，但真心建議小伙伴們勇敢嘗試，你會打開一座新世界的大門。
水果不會變很咸或很辣，反而能夠讓水果的醇正香甜更好的發(fā)揮出來，滿足人的味蕾，雖然吃法新奇，但真的根本停不下來。
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