南澳大利亞州的陽光灑在綿延的葡萄園上,阿德萊德大學(xué)的學(xué)生們正在學(xué)習(xí)將這片土地上的芬芳轉(zhuǎn)化為全球市場的成功。
在澳大利亞阿德萊德大學(xué)的課堂里,一群特殊的研究生正在品鑒葡萄酒,但他們不僅僅是學(xué)習(xí)識別葡萄酒的風(fēng)味,而是在掌握一個(gè)價(jià)值數(shù)十億美元的全球產(chǎn)業(yè)的脈搏。
作為澳大利亞唯一提供葡萄酒商務(wù)碩士學(xué)位的學(xué)府,阿德萊德大學(xué)正通過其獨(dú)特的課程設(shè)計(jì),培養(yǎng)著下一代葡萄酒行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。
項(xiàng)目概況
阿德萊德大學(xué)葡萄酒商務(wù)碩士(Master of Wine Business)是一個(gè)為期兩年的全日制課程,每年1月、5月和9月三次開學(xué),提供了極高的入學(xué)時(shí)間靈活性。
該項(xiàng)目由大學(xué)與行業(yè)專家共同開發(fā),緊密結(jié)合國際與本土葡萄酒貿(mào)易的實(shí)際需要,專注于葡萄酒的生產(chǎn)與營銷全過程。
課程采用三學(xué)期制模式,每個(gè)學(xué)年在一月、五月和九月有三個(gè)學(xué)期。學(xué)生需要學(xué)習(xí)將葡萄酒營銷的最前沿理論與葡萄栽培、葡萄酒釀造的專業(yè)知識相結(jié)合,透徹理解整個(gè)葡萄酒行業(yè)的價(jià)值鏈。
課程優(yōu)勢
阿德萊德大學(xué)葡萄酒商務(wù)碩士的核心優(yōu)勢在于其產(chǎn)學(xué)研一體化的教學(xué)模式。學(xué)生不僅學(xué)習(xí)市場營銷管理、葡萄酒相關(guān)法律法規(guī)、國內(nèi)外葡萄酒市場分析等理論課程,還能參與到實(shí)際的葡萄酒倉儲與零售實(shí)踐中。
課程內(nèi)容包括葡萄酒科學(xué)導(dǎo)論、葡萄與葡萄酒生產(chǎn)、市場營銷管理、葡萄酒相關(guān)法律法規(guī)、國內(nèi)外葡萄酒市場分析等核心領(lǐng)域。
該項(xiàng)目被授予國際商業(yè)(AACSB)認(rèn)證,標(biāo)志著課程質(zhì)量達(dá)到了國際一流標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)生還可以通過大學(xué)與法國馬賽波爾多商學(xué)院的合作關(guān)系,獲得國際交流機(jī)會(huì)。
就業(yè)前景
葡萄酒行業(yè)的營銷及管理類職位報(bào)酬豐厚,并且在國際范圍內(nèi)廣受歡迎。畢業(yè)生可在澳大利亞或其他國家葡萄種植和葡萄酒相關(guān)行業(yè)從事管理工作。
就業(yè)方向包括葡萄酒市場推廣、葡萄酒貿(mào)易、酒莊管理等多個(gè)領(lǐng)域。畢業(yè)生可成為廣告專員、品牌營銷者、市場研究員、營銷經(jīng)理、進(jìn)出口貿(mào)易專家等專業(yè)人士。
在南澳地區(qū),釀酒師年平均工資為70,759澳元,另加分紅;葡萄酒零售店經(jīng)理年平均工資為55,104澳元,另加獎(jiǎng)金。這些數(shù)據(jù)顯示了葡萄酒行業(yè)具有吸引力的薪酬水平。
申請要求
阿德萊德大學(xué)葡萄酒商務(wù)碩士項(xiàng)目歡迎不同學(xué)術(shù)背景的申請人。申請者需要擁有本科學(xué)歷,本科專業(yè)無具體限制。
均分要求視申請人本科畢業(yè)院校類別而定,211或985畢業(yè)者,均分最低分為75分,非211或985院校,均分最低分為80分。
英語語言要求為雅思總分6.5(單項(xiàng)不低于6.0)。對于未達(dá)到直讀要求的學(xué)生,可以通過阿德萊德大學(xué)學(xué)院的碩士預(yù)科(Pre-Master)課程進(jìn)行銜接。
地理位置
南澳大利亞州作為全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)的核心產(chǎn)區(qū),貢獻(xiàn)了澳大利亞全國60%的葡萄酒產(chǎn)量。這里是澳大利亞一些最具創(chuàng)新精神和最受尊敬的釀酒師的故鄉(xiāng),是研究葡萄酒行業(yè)業(yè)務(wù)運(yùn)作方式的理想地點(diǎn)。
阿德萊德大學(xué)懷特校區(qū)(Waite Campus)擁有最先進(jìn)的設(shè)施,包括自己的葡萄園和Hickinbotham Roseworthy葡萄酒科學(xué)實(shí)驗(yàn)室。
大約70%的澳洲葡萄酒相關(guān)研究都是在阿德萊德大學(xué)懷特校區(qū)進(jìn)行,這為學(xué)生提供了接觸行業(yè)最新技術(shù)和研究的機(jī)會(huì)。
行業(yè)趨勢
隨著中澳自由貿(mào)易協(xié)定的正式生效,兩國葡萄酒貿(mào)易實(shí)現(xiàn)了快速增長。截至2016年,中國已超越美國,成為澳大利亞紅酒的最大進(jìn)口市場。
從行業(yè)發(fā)展趨勢來看,中澳葡萄酒貿(mào)易往來持續(xù)擴(kuò)大,對具備專業(yè)知識和技能的人才需求日益增強(qiáng)。作為主產(chǎn)區(qū)的南澳州也亟需大量具備行業(yè)背景的專業(yè)人員。
這一趨勢為葡萄酒商務(wù)碩士畢業(yè)生提供了廣闊的職業(yè)發(fā)展空間,無論是在澳大利亞還是中國葡萄酒行業(yè),都具備極高的就業(yè)競爭力。
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