洛桑大學的前身是成立于1537年的Schola Lausannensis，首要任務是為教堂培養(yǎng)神職人員。該校當時擁有全國惟一的法語新教神學院。
1711年，讓·巴貝拉克（Jean Barbeyrac）破除了當時在大學里使用拉丁語的傳統(tǒng)，在其就職演說上使用法語。
1833年，教育學院成立。
1853年，工程學院的前身“洛桑特別學院”成立。
1873年，藥學院成立。
1890年5月10日，歷經(jīng)數(shù)百年不斷壯大發(fā)展的學校獲得大學地位及名稱，由亞歷山大·毛雷爾（Alexander Maurer）任校長，注冊學生約有300人，醫(yī)學院同期成立。
1893年，物理與化學學院成立。
20世紀上半葉，社會與政治科學學院、經(jīng)濟與工商管理學院、建筑學院（隸屬于工程學院）相繼成立�！� 1970年，洛桑大學逐步從洛桑老城區(qū)搬遷到現(xiàn)在位于萊芒湖畔的新校區(qū)，當時學生數(shù)達到3000人。
20世紀末，瑞士法語區(qū)內(nèi)洛桑、日內(nèi)瓦、納沙泰爾等地使用法語教學的各大學進一步加強院校間的合作。 2001年，洛桑大學、日內(nèi)瓦大學和洛桑聯(lián)邦理工學院共同簽署了三校之間的合作協(xié)議，進行科研和教學上的合作。
2003年，洛桑大學增設了生物與醫(yī)學院和地球科學與環(huán)境學院。
