關于意大利，除了美味的意大利面，你還應該知道這些事～
意式西餐與慢餐運動
意大利人習慣本國傳統(tǒng)餐飲，即意式西餐，以意大利地方傳統(tǒng)的風味菜為主。除了意式大餐以為，也有一部分人喜歡中餐，尤其是富有地方特色的北京烤鴨和清淡而略帶酸甜的粵菜。
意大利人重視晚餐，重要的請客活動往往都安排在晚上，且多攜配偶同往。晚餐時間比較長，用餐時往往邊喝酒，邊聊天，一頓飯有時要吃二個多小時甚至更久。他們比較推崇慢餐運動，認為這才是真正的飲食文化。
種類豐富的意大利面食
意大利人喜愛面食，往往放在第一道。意大利面的做法和吃法很多，各種形狀、顏色、味道的面條至少有上百種，如字母形、貝殼形、實心面條、通心面條，菜汁面條等。除此之外，意大利的面食還有意式餛飩、意式餃子等。
吃意式西餐主要使用刀叉，吃面條要用叉子卷好送入口中，不可吸入發(fā)出聲音。每一道菜吃完后，只要把刀叉并排放在盤內，就表示已吃完，服務員自會為你撤下。
居家必備的意大利美酒
意大利從南到北都適宜種植葡萄，因此盛產葡萄酒。意大利人喜歡喝葡萄酒，是家庭餐桌上頓頓必備的飲料，客人來了更是以酒相待。
但是，意大利人喝酒的方式比較講究，一般在飯前飲開胃酒，又稱餐前酒，以刺激胃口，增加食欲；席間視海鮮或肉類等不同菜式飲用白葡萄酒或紅葡萄酒；餐后還要喝少量甜酒或烈性酒以助消化。
意大利的送禮文化
如果意大利朋友請你上家里吃飯，客人可酌情帶些小禮物，如葡萄酒，甜食或巧克力，鮮花等，也可帶些有民族特色的精致典雅的小工藝品或紀念品。
客人帶的酒、食物和甜點可以馬上食用。禮物一般都習慣當場打開。如送鮮花，切忌不能送菊花，意大利忌諱菊花，因為菊花盛開的季節(jié)正是人們掃墓的時候，菊花是葬禮上用的。且送花時要注意送單數(shù)。
入鄉(xiāng)隨俗！帶你了解意大利人的生活習慣
